Pédalez, découvrez, dégustez !
Tout au long de la Vélidéale, partez à la rencontre de producteurs locaux passionnés et laissez-vous surprendre par leurs saveurs authentiques. Fruits, légumes, miels, fromages et bien plus encore vous attendent pour un voyage gourmand et responsable au cœur de nos terroirs.
Dans L'Même Panier
Faites une halte à l'épicerie de Vincent en face de l'église. Vous y trouverez des produits locaux pour garnir votre paniers : fromages, fruits et légumes, glaces, boissons, gâteaux... Aux beaux jours, profitez des tables extérieures pour consommer la boisson ou la glace que vous venez d'acheter! Aux beaux jours, pr/etape/1196ofitez des tables extérieures pour consommer ses délicieux produits locaux : planche de charcuteries ou de fromages, salade, boissons, glaces...
📍Adresse : 10 Pl. de l'Église, 87600 Rochechouart
🌐 https://danslmemepanier.fr
↪️A découvrir à proximité de : Rochechouart / Confolens
Ferme du Paupiquet – Produits laitiers bio
La Ferme du Paupiquet, située à Ansac-sur-Vienne en Charente Limousine, est une exploitation certifiée Agriculture Biologique. Depuis 2017, Christophe Hervy élève ses vaches Jersiaises dans le respect de l’environnement, sur des prairies naturelles, et transforme leur lait en une large gamme de produits frais et gourmands.
Productions de la ferme : Yaourts, fromages blancs, crèmes dessert, beurre, crème fraîche et plats cuisinés bio sont élaborés sur place, garantissant fraîcheur, traçabilité et qualité. Les produits sont disponibles à la vente directe à la ferme et dans plusieurs points de vente locaux, supermarchés et épiceries spécialisées.
La ferme ouvre ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir son univers et ses produits, proposant une expérience alliant tradition, savoir-faire artisanal et respect du terroir.
📍Adresse : D951, 16500 Ansac-sur-Vienne
↪️ A découvrir à proximité de l'étape : Saint-Léonard-de-Noblat / Limoges
Les Ruschers de Lasfond
Situés en Nord-Charente, les Ruchers de Lasfont développent une apiculture de production et d’expérimentation en conservant une structure à taille humaine pour vous garantir un miel gourmand et des produits de qualité. Nous vous accueillons sur rendez-vous toute l’année sur notre exploitation pour vous faire découvrir le monde des abeilles. Les Ruchers de Lasfont développent une apiculture de production et d'expérimentation en conservant une structure à taille humaine pour vous garantir un miel gourmand et des produits de qualité.
Productions : Miels, Pains d'épices, Confit de miel au citron et Confit de miel aux noisettes.
- Ouverture : Mercredi, jeudi, vendredi à partir de 15h30 (pour vous assurer de notre présence appeler le 06-72-47-18-62)
📍Adresse : Lasfont - 16490 ALLOUE
🌐 site internet
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Champagne-Mouton / Ruffec
Les jardins de l'Osme
Niché entre les verts vallons du Limousin et les plaines céréalières blondes de Charente se trouve notre lieu. C'est dans cet écrin sérénité en agriculture biologique depuis 50 ans que nous vous invitons à venir découvrir nos produits et à vous ressourcer dans notre gîte. Nous proposons des casses-croûtes pour les cyclistes et randonneurs sur réservation, ainsi que des soirées crêpe-galette à la ferme tous les vendredis de l'été.
Productions : TARTINABLES – Crèmes à tartiner à base de légumes de notre jardin en traction animale, pour les apéritifs, canapés, pour plonger les gressins, pour accompagner du riz, des pommes de terre.
- Ouverture : Vendredi 17h à 22h de début juin à fin septembre
📍Adresse :1 rue des Muletier d'Oyer, 16700 Bioussac
🌐 site internet
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Champagne-Mouton / Ruffec
Ferme de Chassagne – Agriculture biologique et accueil à la ferme
La Ferme de Chassagne, située à Villefagnan, est une exploitation biologique qui allie production agricole et accueil du public. Les visiteurs peuvent découvrir des légumes secs, farines, pain maison, huile de tournesol, ainsi que les animaux de la ferme et le jardin.
Le site propose également un camping à la ferme et des gîtes, permettant une immersion complète dans le quotidien agricole. Un marché bio mensuel permet d’acheter directement les produits de la ferme.
Productions de la ferme : Légumes secs : lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets. Farines : blé, épeautre, engrain, sarrasin
📍Adresse : Chassagne / 16240 Villefagnan
📞 Tél. : 05 45 29 57 18
🌐 lesfermesdechassagne.fr
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Ruffec / Chef-Boutonne
Les Jardins de l’Osme – Ferme bio
Les Jardins de l’Osme, situés à Paizay-Naudouin-Embourie (16240), sont une ferme biologique engagée dans une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et des sols vivants. Cette exploitation familiale, fondée en 2008, allie maraîchage sur sol vivant, grandes cultures (céréales et légumes secs) et transformation légumière.
Productions de la ferme : Légumes frais de saison : panier hebdomadaire de différentes tailles / Bocaux : coulis de tomate, soupe, plats cuisinés végétariens / Fruits : melon, fraises, autres fruits de saison / Légumes secs et céréales : haricots, lentilles, pois chiches, blé, épeautre / Farines : blé, épeautre, sarrasin
Les produits sont disponibles à la ferme tous les mercredis de 11h à 13h.
📍Adresse : 4 Route de Longré, Pré Melleran, 16240 Paizay-Naudouin-Embourie
🌐 https://www.lesjardinsdelosme.com
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Champagne-Mouton / Ruffec
La Miellerie de Surimeau
La Miellerie de Surimeau est née de la passion de João Rodrigues, apiculteur depuis 1998. Grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération, ses enfants David et Anthony perpétuent aujourd’hui cette tradition familiale et invitent chacun à découvrir un miel authentique, reflet d’un véritable art de vivre.
Les produits de la miellerie sont à retrouver sous les halles de Niort, chaque jeudi, samedi et dimanche matin. L’exploitation ouvre également ses portes au public les mercredis et samedis de 15h à 18h30, pour permettre à tous de rencontrer les apiculteurs et de déguster un miel qui porte en lui la passion et le respect de la nature.
📍Points de vente :
– Halles de Niort
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Melle / Niort
Légumineuse Bio - Florent Simmonet
Producteur passionné, Florent Simmonet cultive et valorise les légumineuses issues de l’agriculture biologique. Installé dans le respect des sols et de la biodiversité, il met en avant des cultures nourrissantes, locales et durables.
Riches en protéines végétales, les légumineuses qu’il propose – lentilles, pois chiches, haricots et autres variétés – sont cultivées sans produits chimiques, dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la santé.
Avec Légumineuse Bio, Florent Simmonet défend une agriculture de proximité, des produits authentiques et de qualité, tout en contribuant à la transition alimentaire vers une consommation plus responsable.
📍Vente des produits dans les boutiques locales : Ferme en colis à Magné - L’épicerie du Marais à Niort - Le petit pois et kilogrammes à Niort - Le cabas solidaire à Niort.
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Niort / Champdeniers
La Ferme aux Ânesses - Savons au lait d'ânesse bio
La Ferme aux Ânesses produit des savons artisanaux et biologiques contenant 20 % de lait frais d’ânesse, dans le respect de l’animal et de l’environnement.
Reconnu pour ses vertus, le lait d’ânesse est un tenseur naturel restructurant qui raffermit et lisse la peau. Il convient à tous les types de peaux, même les plus fragilisées, irritées, grasses, sèches ou matures. Grâce à son action cicatrisante, il favorise la régénération cutanée et contribue à soulager l’eczéma, le psoriasis ou encore l’acné.
Outre les savons, la ferme propose également une gamme originale de produits tels que des caramels au beurre salé et au lait d’ânesse bio, une bière artisanale au lait d’ânesse ou encore des gélules bio en complément alimentaire.
La ferme est gérée par Karine, qui élève ses ânesses et leurs petits ânons avec attention et bienveillance. Elle propose également, sur rendez-vous, des balades accompagnées avec les ânesses : une expérience apaisante, joyeuse et originale, accessible aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
📍Adresse : 2 lieu dit la bellardiere, Terves, 79300 BRESSUIRE
🌐 https://www.savon-lait-anesse.com/la-ferme-aux-anesses
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Parthenay / Bressuire
Les Jardins de la Grand Maison – Ferme maraîchère bio
Les Jardins de la Grand Maison, situés à Cugand (85610), sont une ferme maraîchère engagée dans une agriculture biologique sur sol vivant. Depuis octobre 2023, elle est certifiée bio, garantissant des pratiques durables et la préservation de la biodiversité. Sur les 11 hectares de l'exploitation, environ 5 000 m² sont dédiés au maraîchage, produisant une variété de légumes de saison.
Productions de la ferme : Légumes de saison : chou-fleur, mesclun (mélange de mâche, mizuna et moutarde), carottes, courgettes, tomates, poivrons, etc. / Œufs bio
📍Adresse : Lieu-dit La Grand Maison, 85610 Cugand
🌐 site internet
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Mortagne-sur-Sèvre / Clisson
Le GAEC Le Pré Verger
Le GAEC Le Pré Verger, situé à La Bruffière (85530), est une exploitation agricole familiale engagée dans une production biologique locale. Depuis sa création en 2011, elle s'est spécialisée dans l'élevage de volailles et la culture de céréales, tout en privilégiant une alimentation autonome pour ses animaux.
Productions de la ferme : Vente à la ferme de pains natures et spéciaux, brioche, volailles (poulets, dindes, oies, chapons, pintades, oeufs). Magasin ouvert le vendredi de 16h à 18h.
📍Adresse : Le Verger, 85530 La Bruffière
↪️A découvrir à proximité de l'étape Mortagne-sur-Sèvre / Clisson
Delicatessaine
Fondée par Sabrina Lejeune, naturopathe, et Grégory Lejeune, chef pâtissier formé à la pâtisserie haut de gamme, Délicatessaine est née d’une volonté commune : créer des desserts aussi savoureux que respectueux du corps et de l’environnement. Inspirées de la naturopathie, leurs pâtisseries privilégient les sucres non raffinés, les farines naturelles et des ingrédients aux qualités nutritionnelles reconnues comme les graines de chia, la spiruline ou certaines épices et baies antioxydante
📍Adresse : 2 rue Sourdeac 44200 Nantes
🌐 https://www.delicatessaine.fr/
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Clisson / Nantes
