Pédalez, découvrez, dégustez !
Tout au long de la Vélidéale, partez à la rencontre de producteurs locaux passionnés et laissez-vous surprendre par leurs saveurs authentiques. Fruits, légumes, miels, fromages et bien plus encore vous attendent pour un voyage gourmand et responsable au cœur de nos terroirs.
Les Ruschers de Lasfond
Situés en Nord-Charente, les Ruchers de Lasfont développent une apiculture de production et d’expérimentation en conservant une structure à taille humaine pour vous garantir un miel gourmand et des produits de qualité. Nous vous accueillons sur rendez-vous toute l’année sur notre exploitation pour vous faire découvrir le monde des abeilles. Les Ruchers de Lasfont développent une apiculture de production et d'expérimentation en conservant une structure à taille humaine pour vous garantir un miel gourmand et des produits de qualité.
Productions : Miels, Pains d'épices, Confit de miel au citron et Confit de miel aux noisettes.
- Ouverture : Mercredi, jeudi, vendredi à partir de 15h30 (pour vous assurer de notre présence appeler le 06-72-47-18-62)
📍Adresse : Lasfont - 16490 ALLOUE
🌐 site internet
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Champagne-Mouton / Ruffec
Ferme du Paupiquet – Produits laitiers bio
La Ferme du Paupiquet, située à Ansac-sur-Vienne en Charente Limousine, est une exploitation certifiée Agriculture Biologique. Depuis 2017, Christophe Hervy élève ses vaches Jersiaises dans le respect de l’environnement, sur des prairies naturelles, et transforme leur lait en une large gamme de produits frais et gourmands.
Productions de la ferme : Yaourts, fromages blancs, crèmes dessert, beurre, crème fraîche et plats cuisinés bio sont élaborés sur place, garantissant fraîcheur, traçabilité et qualité. Les produits sont disponibles à la vente directe à la ferme et dans plusieurs points de vente locaux, supermarchés et épiceries spécialisées.
La ferme ouvre ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir son univers et ses produits, proposant une expérience alliant tradition, savoir-faire artisanal et respect du terroir.
📍Adresse : D951, 16500 Ansac-sur-Vienne
↪️ A découvrir à proximité de l'étape : Saint-Léonard-de-Noblat / Limoges
Ferme de Chassagne – Agriculture biologique et accueil à la ferme
La Ferme de Chassagne, située à Villefagnan, est une exploitation biologique qui allie production agricole et accueil du public. Les visiteurs peuvent découvrir des légumes secs, farines, pain maison, huile de tournesol, ainsi que les animaux de la ferme et le jardin.
Le site propose également un camping à la ferme et des gîtes, permettant une immersion complète dans le quotidien agricole. Un marché bio mensuel permet d’acheter directement les produits de la ferme.
Productions de la ferme : Légumes secs : lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets. Farines : blé, épeautre, engrain, sarrasin
📍Adresse : Chassagne / 16240 Villefagnan
📞 Tél. : 05 45 29 57 18
🌐 lesfermesdechassagne.fr
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Ruffec / Chef-Boutonne
Les Jardins de l’Osme – Ferme bio
Les Jardins de l’Osme, situés à Paizay-Naudouin-Embourie (16240), sont une ferme biologique engagée dans une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et des sols vivants. Cette exploitation familiale, fondée en 2008, allie maraîchage sur sol vivant, grandes cultures (céréales et légumes secs) et transformation légumière.
Productions de la ferme : Légumes frais de saison : panier hebdomadaire de différentes tailles / Bocaux : coulis de tomate, soupe, plats cuisinés végétariens / Fruits : melon, fraises, autres fruits de saison / Légumes secs et céréales : haricots, lentilles, pois chiches, blé, épeautre / Farines : blé, épeautre, sarrasin
Les produits sont disponibles à la ferme tous les mercredis de 11h à 13h.
📍Adresse : 4 Route de Longré, Pré Melleran, 16240 Paizay-Naudouin-Embourie
🌐 https://www.lesjardinsdelosme.com
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Champagne-Mouton / Ruffec
Légumineuse Bio - Florent Simmonet
Producteur passionné, Florent Simmonet cultive et valorise les légumineuses issues de l’agriculture biologique. Installé dans le respect des sols et de la biodiversité, il met en avant des cultures nourrissantes, locales et durables.
Riches en protéines végétales, les légumineuses qu’il propose – lentilles, pois chiches, haricots et autres variétés – sont cultivées sans produits chimiques, dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la santé.
Avec Légumineuse Bio, Florent Simmonet défend une agriculture de proximité, des produits authentiques et de qualité, tout en contribuant à la transition alimentaire vers une consommation plus responsable.
📍Vente des produits dans les boutiques locales : Ferme en colis à Magné - L’épicerie du Marais à Niort - Le petit pois et kilogrammes à Niort - Le cabas solidaire à Niort.
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Niort / Champdeniers
Les Jardins de la Grand Maison – Ferme maraîchère bio
Les Jardins de la Grand Maison, situés à Cugand (85610), sont une ferme maraîchère engagée dans une agriculture biologique sur sol vivant. Depuis octobre 2023, elle est certifiée bio, garantissant des pratiques durables et la préservation de la biodiversité. Sur les 11 hectares de l'exploitation, environ 5 000 m² sont dédiés au maraîchage, produisant une variété de légumes de saison.
Productions de la ferme : Légumes de saison : chou-fleur, mesclun (mélange de mâche, mizuna et moutarde), carottes, courgettes, tomates, poivrons, etc. / Œufs bio
📍Adresse : Lieu-dit La Grand Maison, 85610 Cugand
🌐 site internet
↪️A découvrir à proximité de l'étape : Mortagne-sur-Sèvre / Clisson
Le GAEC Le Pré Verger
Le GAEC Le Pré Verger, situé à La Bruffière (85530), est une exploitation agricole familiale engagée dans une production biologique locale. Depuis sa création en 2011, elle s'est spécialisée dans l'élevage de volailles et la culture de céréales, tout en privilégiant une alimentation autonome pour ses animaux.
Productions de la ferme : Vente à la ferme de pains natures et spéciaux, brioche, volailles (poulets, dindes, oies, chapons, pintades, oeufs). Magasin ouvert le vendredi de 16h à 18h.
📍Adresse : Le Verger, 85530 La Bruffière
↪️A découvrir à proximité de l'étape Mortagne-sur-Sèvre / Clisson
